
Grill aktivt, det vil si så nær varmen som mulig uten at kjøttet blir brent. Da er grilltiden tre til fire timer på en kg smågris. Med større gris eller mer passiv grilling må du beregne lengre steketid.

Snu smågrisen og pensle med oljen hvert femte minutt. Den virker dempende på temperaturen i kjøttet. Lenge før jeg startet i firmaet har det vært tradisjon på helgrillet gris , men med kanskje litt mindre tilbehør enn når jeg lager den.
Kommentarene gikk ut på alt fra at dette er grusomt å se, dette liker jeg ikke, hvorfor ikke grille en kotelette, men koteletter stammer da faktisk fra grisen den også, hva er egentlig forskjell på en helgrillet gris , en helgrillet fisk eller helgrillet kylling. Rub til en liten gris Bland alt sammen og gni inn kjøttet på innsiden. Kryddermopp Kok opp alle ingrediensene og la det koke i ca. Helgrillet gris på roterende spyd Diskusjon.
Vi har over års erfaring med helgrilling av lam og gris. Vi kan også grille en okse om du kan skaffe nok gjester! Vi deler grillpakkene opp hovedkategorier, helgrilling av dyr og grilling av stykkningsdeler. Velg først type grillform du ønsker, deretter velgers tilbehør. Velg det antall som står øverst i hver kategori.
Hvis du skal grille et helt dyr passer spegris bedre til et lite selskap enn et helt lam.




