Sprø vafler

På oppdrag for Hoff Potetmel har matblogger Anita Stokke Blomvik, som står bak den populære bloggen kvardagsmat. De er sprø og smaker deilig uten noe tilbehør. Sprø vafler alle elsker vafler. Det finnes mange triks for å få sprø vafler , men jeg kom over denne oppskriften og bestemte meg for å prøve og det fungerte veldig bra. Kombinasjonen av natron og skummet kulturmelk reagerer med hverandre og gir vaflene en herlig crisp overflate.

Det viktigste for gode vafler er skikkelig smør, og kjærlighet.

Jeg pleier å si at alle som liker å lage vafler , får vellykkede vafler , sier Stine. Vi lager så mye vafler , at det blir til både hverdags og fest. Da bør du teste denne oppskriften. Her er det kombinasjonen av kaldt vann, natron og skummet kulturmelk som gir den riktige konsistensen.

Stekte vafler i kveld og som vanlig blir de myke og gode, men har lyst at de skal bli ordentlig sprøe. Oppskriften min ser slik ut: 2g mel 1g sukker ts bakepulver ts kardemomme dl melk egg g smeltet smør Noen forslag til hva som gjør mine vafler myke? Tar gjerne i mot oppskrifter. Alle liker vafler !

Med rømme blir vaflene ekstra gode og ekstra sprø. Server vaflene med det tilbehøret du liker best - syltetøy, sukker, rømme, krem, iskrem eller brunost. Det er bare fantasien som setter grenser. Tips til sprø vafler. Sukker, fett, konsistens på vaffelrøra og avkjøling er det som styrer hvor sprø vafler du klarer å lage.

Mye sukker og smør hjelper vaflene å bli sprø. Er røra tynn blir vaflene tynne og vaflene blir sprø. Vafler , en suksess både hos store og små. Sett frem syltetøy, rømme, smør, sukker og brunost, da er du garantert at alle får sine ønsker oppfylt.

Prøv vår deilige vaffeloppskrift! Når du lager verdens beste vafler starter du med å piske egg og sukker godt sammen. Deretter rører du inn melk, kulturmelk og vann.

Bland sammen alt det tørre og pisk det inn i væsken til du får en klumpfri røre. Disse lages med maisennamel i stedet for hvetemel. Vaflene er sprø når de er nystekt og smaker nydelig. Nistevarianten er tilsatt litt havregryn og melk. Om du heller vil ha kakevarianten, dropp gryn og melk.

Lørdag markeres vaffeldagen, og i samarbeid medpotetmel.

Myke på innsiden og sprø på utsiden. De er enkle å lage og kan brukes ved mange anledninger. Du kan variere røren og lage dem. På Møllhausen konditori serverte vi dem med bringebærsyltetøy, jordbærsyltetøy eller brunost. Disse vaflene blir tykke og myke og er altså ikke av den sprø typen.

Og de er ikke så sprø.