Fløtegratinerte poteter og

Skrell poteter og skjær dem i tynne skiver. Smør en ildfast form. Stek formen med fløtegratinerte poteter i ovnen på 200° C i ca. Slik lager du fløtegratinerte poteter raskt: Kok potetskiver møre i fløten. Tilsett hvitløk, salt og pepper.

Ha alt i en ildfast form og dryss over ost. Sett formen til gratinering under grillen, eller ved 2°C i stekeovn, til osten er smeltet, ca. Fløtegratinerte poteter er enklere enn du tror, og smaker deilig som tilbehør til både biff, kylling- og fiskeretter. Se video for steg for steg instrukser til perfekte fløtegratinerte poteter. Bakt potet Saltbakte poteter Hjemmelaget potetsalat Potetterrin.

De deilige myke potetene som bader i fløte, hvitløk og ost er alltid populært for både store og små. Poteter , saus og grønnsaker gjøres klart før kjøttet stekes. Velger du elg eller oksefilet, må du huske lenger steketid på grunn av.

Reply gode oppskrifter med lam - Mat På Bordet 19. Server lammesteken med fløtegratinerte poteter og gjerne eller grønnsaker som tilbehør. I helgen var jeg på hyttetur med kusina mi, Ingri og vi bestemte oss for å lage noe ekstra godt for anledningen lørdag kveld - nemlig saftige kyllingbryst med fløtegratinerte poteter. Men den kan også være en middag i seg selv ved å blande inn andre grønnsaker. Finhakket løk, tynne purreringer, finhakket paprika og ev.

Sopp i skiver kan også være et alternativ. Dersom potetskivene gis et oppkok først, forkortes tiden i stekeovnen. Fløtestuede poteter kan serveres til så mye, eksempelvis til roastbiff, kylling, kalkun og kokt skinke for å nevne noe. Rens og finhakk løk og hvitløk. Ha potet , løk, hvitløk, fløte, melk og hakket timian i en stor gryte.

Rør godt underveis og smak til med salt og nykvernet pepper. Kok opp melk og fløte i en romslig kasserolle. Bland inn potetskivene og la det små putre 5–minutter. Legg det i en ildfast gryte. Potetene passer perfekt til lammelår men også til kylling og storfe.

Disse fløtegratinerte potetene er laget med fløte, crème fraîche, masse løk og hvitløk, og de kokes nesten ferdig i steikepannen før de has i ildfast form, toppes med ost og gratineres i ovnen. De kan fort bli for tørre, og de kan også fort bli for vassne. Ingen av delene er noe særlig.

Men når det først stemmer, da er fløtegratinerte poteter noe av det beste som finnes. Kok opp fløte og melk i en romslig kasserolle. Denne oppskriften stammer fra Tom Victor Gausdal og den gir perfekte fløtegratinerte poteter , hver eneste gang. Bland i potetskivene og la det hele småputre i cirka minutter.

Rør forsiktig så det ikke setter seg i bunnen. Ha på salt og pepper og hell fløte over. Ta ut steken og skru opp temperaturen til 2°C, legg på ost og stek potetene videre i ca. Lam og fløtegratinerte poteter går hånd i hånd.

Her har vi fylt den saftige lammesteken med hvitløk og rosmarin.