Koldtbord tips

Koldtbord er fristende og flott til store anledninger. Enkelt kan det også være. Det meste får man kjøpt ferdig i butikken. Da er bare det morsomme igjen, å pynte fat og bord.

Kjøp inn forskjellige salater, frukter og grønnsaker til å pynte med. Gjestene blir alltid begeistret over et lekkert pyntet bord.

Da blir ikke de store anledningene så slitsomme å stelle i stand til som de. Vi er inne i selve høytiden for koldtbord. Vi spurte matansvarlig for Klikk mat Christopher Sjuve om hva som var det viktigste når du skal planlegge koldtbordet. Godt brød hører også med til et koldtbord , og her bør du beregne 2-skiver per porsjon. Se gjerne vår MatPrat film Slik beregner du mat til mange” for flere tips.

Børst støv av grillen. I sommerhalvåret har de fleste av oss muligheten til å flytte kjøkkenet ut. Grilling er en super tilberedningsmåte når du har mange gjester.

Eg er en kaldmat- person og elsker å ha mange forskjellige valg og smaker på ett og samme fat, derfor er koldtbord midt i blinken.

Dei no neste vekene er ofte fylt med julefrukoster, julelunsjer eller koldtbord der man skal ha med seg en rett kvar. Det er fort gjort at alle tar med det samme kvart år slik at det blir lite variasjon, eller at bordet blir fylt med typiske gjengangere. Det viktigste er å kose deg når du arrangerer selskap, men også å lage en god arbeidsplan. Begynn å planlegge tidlig, og skriv ned alt i en notatblokk for å få god oversikt, tipser hun. Få Wenches tips til koldtbord -menyen og oppskrifter lenger ned i saken.

Får du prestasjonsangst av å skulle lage mat til mange? Mat til mange: Oppskrifter og tips til koldtbord. Løsningen kan være det gode, gamle koldtbordet.

Det er egentlig bare fantasien som setter grenser for hva du kan servere på et koldtbord. Her kan du ha fisk, kjøtt, og kalde som varme retter. Husk det søte til slutt. Et godt tips er å se an anledningen, hva gjestene som kommer liker, eller kanskje du har lyst til å ha skalldyr som tema?

Enhver fest fortjener også en søt avslutning. Herlige eggeretter Hjemmebakt brød til julens koldtbord Lag ditt eget pålegg Be inn til juletapas. Flere tips til koldtbord Dette drikker du til koldtbordet Dette drikker du til julens gode pålegg Dette drikker du til småretter. Maten som blir til overs pakkes inn i plast og settes kjølig, så kan du kose deg med den dagen etter. Når det kommer til mengdeberegning til koldtbord tenk at en oppskrift til porsjoner holder til porsjoner.

Gjør så mye som mulig dagen før er et gjennomgående tips til koldtbord og generelt til store sammenkomster.

Hva folk setter på koldtbordet på 17. Og fra familie til familie. Julen er høysesong for lange lunsjer og koldtbord. Tips til julelunsjen.

Når jeg inviterer til julelunsj foretrekker jeg å gjøre det relativt enkelt med fokus på gode råvarer, med blant annet gravet og røkt laks, tradisjonelt kjøttpålegg og gode oster. Fordelen med et koldtbord er at gjestene selv kan plukke det de liker å spise, men det krever en del planlegging og forberedelser. For å slippe unna stress og kaos, er det derfor lurt å begynne å planlegge tidlig og velge retter og kaker som kan forberedes dagen før. Står hjemmelaget koldtbord eller tapas på menyen til den store festdagen? Det er mange som velger koldtbord til konfirmasjon og andre festligheter, samt til jul, nyttår, fødselsdager osv.

Og i Mai og Desember er det mange anledninger til dette. Det pleier vi ikke å gjøre på noen av sidene. Det står lite på nettet hva man bør ha av mat!

Først noen tips for å unngå kaos på tapasbordet: Det er lett å lage alt, alt for mye når det kommer til tapas. Regn omtrent 5g – 6g mat per hode, og topp heller opp med rikelig med godt brød eller foccacia om du skulle være redd for å lage for lite mat.