Flere brett kan stekes samtidig. Perfekt bacon krever hverken vending, stekespade eller fettsøl. Egg og bacon er en del av helgekosen for oss nordmenn, men skal man lage til mange blir det fort et logistisk og tidkrevende puslespill. Ikke bruk tid på å steke ting i rekkefølge—stek alt samtidig!
De fleste steker bacon i stekepannen, men har du testet den effektive og knallgode metoden i ovnen?
Det er såre enkelt og du får deilig sprøstekt bacon på minutter- uten at du trenger å stresse noe med det. Imens kan du steke pannekakene eller lage retten som baconet skal serveres til. Eg har bestandig sytet med steke bacon , PGA all sprutingen, ikke så behagelig heller når fettet spretter på meg, men nå er de slutt på det.
Nå slipper eg ha storvask etter eg har stekt bacon. Dette var et supert tips. Siden stekeplaten er større enn stekepannen din, får du stekt mer bacon på én gang, og alt blir ferdig samtidig.
La baconet steke i minutter, eller til du ser at det har fått farge og blitt sprøtt.
Cirka ti minutter er gjennomsnittlig steketid. Men jo høyere temperatur, jo kortere steketid. Skal du steke bacon i terninger, tar dette også litt lengre tid.
Er det som regel du selv som må gjøre jobben, vet du at det kan være en grisete affære. Ved å steke bacon i ovnen, slipper du alt fettsølet, raskere går det også. Bacon stekt i ovn Det er mange som kvier seg litt for å steike bacon , det skjønner jeg godt. Det kan fort bli svid tørt, masse fettsøl. Torsk og bacon er en god kombinasjon og med potetmos med vårløk, som irske champ-poteter vi serverer her er, kan du virkelig glede deg til middagen i dag!
Vi har i denne retten valgt å steke baconet i ovnen i stedet for i panne. Dermed unngår du baconlukt i hele rommet, samtidig som du kan bruke steketiden til andre ting. Begynn med å steke bacon. Legg bacon i en stekepanne, sett pannen på en kokeplate og skru på middels til høy varme. Tilsett litt margarin om nødvendig.
Stek baconet til det er sprøtt og gyllent. Snu det flere ganger, og pass på så det ikke blir brent.
Ta det opp av pannen og la det renne av seg på litt tørkepapir. Selv om vi kan få frisk asparges hele året, er det noe helt spesielt med den aspargesen som kommer om våren og på forsommeren. Er du ekstra heldig, får du asparges plukket i Norge. Så god i seg selv at den nesten ikke trenger noe mer enn et dryss salt. Eller litt revet parmesan.
Vi snakker om å steke bacon i panna, som er det de aller fleste gjør. Du trenger en flat stekepanne og bacon. Du kan godt steke baconet kun i sitt eget fett, hvis du har stor nok panne - men husk på at du ikke lar baconet ligge oppå hverandre. Stekt bacon i mikroen oppskrift.
Bacon kan stekes i mikrobølgeovnen uten fettsprut. Legg et stykke ufarvet, umønstret husholdningspapir på en tallerken. Hvordan steke bacon i ovn? MatPrat viser deg hvordan du får det sprøeste og mest smakfulle resultatet, helt uten søl, på 1-2-3! Abonner på kanalen vår for fl.
Denne var super og enkel. Freste den i stekepannen ca 1min på hver side på høy varme. La til en masse hvitløk mens jeg hadde den i ovnen i form med folie. Når den hvilte pakket jeg bare dette sammen, og steken hvilte da i sin egen hvitløkssjy.
Og pass på å ikke oversteke da den fortsetter å steke mens den hviler. Men, i årevis har du kjøpt bacon. Du har aldri lagt merke til det. Og det står på pakken hvordan det skal stekes.
Sett den på høy varme, kanskje opp til 2grader. Følg me det tar omtrent åtte minutter. Når du nå vet hvordan bacon skal stekes kan. Så legger du ganske enkelt bakepapiret over stekeplaten før du deretter legger et lag bacon på dette igjen. Hvis du har bacon rundt pølsen bør du steke denne på indirekte varme over lengre tid slik at baconet blir sprøtt uten å bli brent.
Server med hjemmelagde lomper eller brø hakket løk, salsa, revet ost, potetsalat eller de tilbehørene du liker best selv. Tilbehør og sauser til grillmat. Oppskrifter med pølse.
Alt du trenger å vite. Bent Stiansen viser deg her hvordan du steker bacon i ovnen. En effektiv metode som gir mindre søl på kjøkkenet. I kokeboken Alene hjemme får du i tillegg til gode matoppskrifter massevis av.
Nå håper jeg det er noen våkne sjeler her på en søndag formiddag! Har noen venner til overnatting (som snorker ennå- det ble veldig tidlig i dag før vi sluknet). Og nå har jeg lyst til å lage skikkelig diggefrokost.
Jeg har hørt at man kan steke bacon i stekeovnen. Vet noen hvor varmt det skal væ.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.