Fryse gulrotkake med glasur

Gulrotkake er saftig og godt, og ostekremen på toppen er uimotståelig! Saftig gulrotkake i langpannekake. Endelig sesong for epler. Prøv vår deilige kake i dag. Det er sesong for blåbær.

Kaker med fersk frukt og bær. Du kan derfor fryse ned rester, men vil du servere en pen kake med frukt og bær anbefaler vi å lage den samme dag. Sv: Går det an å fryse ned gulrotkake ? Jada, det går helt fint det, både med og uten glasur , men det blir jo aller lettest for deg å fryse den med glasuren.

Er du ikke fullt så glad i ostekrem, kan du halvere oppskriften på glasuren. Kaken er kjempefin å fryse , også med ostekrem. Ostekremen gjør kaken litt klissete med det samme. Jeg pleier å dele kaken forsiktig i biter og så sette kakestykkene i kjøleskapet til ostekremen har stivnet noe. Jeg har tenkt å bake noen kaker, gulrotkake , krydderkake og litt sånne typer som har glassur på seg?

Men kan man fryse glasuren ? Jeg vet at man kan ta den på etter at man har tint kaka, men jeg vil gjerne ha alt klart sånn at det bare er å ta den opp å tine den senere. Du kan eventuelt fryse muffins og ferdig glasur hver for seg, og montere før servering. Fryser du gulrotkakene med topping, kan du dyppe en kniv i varmt vann og pynte litt på toppingen før de serveres.

Eller strø litt kakestrøssel på toppen. Godt smaker det uansett! For å fryse gulrotkaken allerede iset, plasseruåpnet kake med glasur i fryseren i omtrent en time, eller til isingen hardner. Deretter pakk kaken i plastfolie etterfulgt av et lag aluminiumsfolie, eller sett i en kakeboks.

Ja, overskriften sier jo seg selv. Kan man fryse gulrotkake med glasur ? Fyll de saftige bollene med smaken av kanel og sukker. Disse hjemmebakte bollene egner seg også veldig godt til å fryse ned.

Dermed har du noe godt på lur dersom du skulle få overraskende besøk. Kva slag kake eg lagde kunne eg velja. Tenkte med ein gong på at eg ville laga ei gulrotkake. Søkte på Kvasir og såg bloggen din.

Fekk uuutruleg mykje skryt for kaka! Forstår eg godt, for den er jo berre knallgod! Gjorde som ein av dei andre lenger oppe og hadde litt sitron i kremen. Ikke noe problem å fryse ! Har faktisk spist sjokoladekake med glasur som har ligget uker i fryseren i dag. Like go eller som sambo sier: mye bedre etter et opphold i fryseren.

Hadde myyyyyye kake igjen etter dåpen. Bak i vei, det er ikke noe problem. Enten fryser du med glasur om det er en sånn standard melisglasursak, eller du fryser kaka og tar glasuren på når den er tint. Jeg fruser ofte glasur feks til gulrotkake i egen sprøytepose slik a jeg kan ta kaka og glasuren ut av fryseren hver for seg og gjøre klart rett før servering. Lag frostingen mens kaken avkjøles.

Miks mango til en puré med en stavmikser. Miks i kremosten og smeltet smør, også med stavmikseren eller for hånd. Bland sammen til en glasur.

Du trenger ikke mye, for mangoen gir mye søtsmak. Smak til med litt melis. Helios lys bakemiks ts malt kanel ts malt kardemomme ts malt koriander ts natron ts vaniljesukker dl smeltet smør dl melk dl revet gulrot Glassur: 1g kremost naturell 1g melis ts appelsinjuice ts vaniljesukker. Skal du legge glasur på en kake er det lurt å lage det som på engelsk kalles en crumb coat.

Da smører du et tynt lag glasur på hele kaken og setter den kjølig i en halvtime før du dekker kaken med et tykt lag glasur. Da låser du inn smulene med det første glasurlaget og forhindrer at pynteglasuren blir full av smuler. Tilsett gulrot og oljen, og rør alt godt sammen med en stor visp. Avkjøl kaken i formen. Hvelv den ut, fjern bakepapiret og sett den på et fat.

Til ostekremen begynner du med å splitte vaniljestangen og skrape ut frøene med en kniv. Etter litt om og men, har jeg endelig fått lov å dele min kones gulrotkake med mine lesere. Denne kaken er min mors favorittkake.