Fyll til muffins

Matmuffins er genial nistemat, enten du skal på tur, på jobben eller skolen! Lager du en porsjon av basisoppskriften får du tolv muffins. Om du vil blande denne oppskriften med ett av fyllene nedenfor eller om du vil triple oppskriften slik at du kan lage alle tre, er opp til deg. Alle tre oppskriftene inneholder revet ost som gir en deilig smak og god konsistens til deigen. Sett muffinsformene på stekeplate eller bruk muffinsplate og fyll i deigen, nesten fulle former.

Stek små muffins midt i ovnen til de er gylne, ca. Avkjøl før du har på toppingen. Med en grunnoppskrift på matmuffins og tre fabelaktige fyll , kan du fylle fryseren med matpakker for neste måned. Det er lite som er tristere enn matpakken til en gjennomsnittsnordmann. Den tørre brødskiven med brunost er nok til å få deg til å felle en tåre.

Til denne oppskriften på matmuffins trenger du middels store muffinsformer eller et muffinsbrett. Av denne grunnoppskriften skal det bli - muffins. Stek muffinsene midt i ovnen ved 1°C i ca. SjokoladekrePisk mykt smør, kakao og det meste av melisen luftig. Tilsett melk og resten av melisen.

Pisk til alt er godt blandet og pisk så videre i 3-min til en meget luftig sjokoladesmørkrem. Her får du en enkel og rask oppskrift på fyldig, myk og luftig sjokoladekrem. Kremen passer perfekt til både sjokoladekake og muffins. For å få næringsrike matmuffins gjelder det i hovedsak å bruke riktig meltype og fyll.

Havremel gir fiber, mektighet, stabilt blodsukker og ikke minst viktige næringsstoffer. Fyllet burde inneholde en del proteiner for bedre metthetsfølelse og sammensetning av måltidet, sier personlig trener og blogger Linda Marie Stuhaug til KK. Visp sammen melis, peanøttsmør og smør til alt er godt blandet.

Lag en liten grop i hver muffins og fyll gropen med karamell. Ha peanøttsmørkremen over i en sprøytepose og topp muffinsene med kremen. Topp kremen med tykke striper karamell og dryss til slutt over litt hakkede peanøtter.

Muffins til barnebursdag. Jeg er verken baker eller konditor, og det er også litt av poenget her. Jeg er tobarnsmor, og har måttet lære litt av hvert. Som å lage Hello Kitty- muffins UTEN å kunne tegne med glasur. Jeg tar heller en tur i smågodthylla, og resultatet blir, om ikke kunstnerisk perfekt, så spennende nok.

Vet det florerer av forskjellige oppskrifter og mange av dem er nok også ganske like hverandre. Denne oppskriften kommer fra min mammas kokebok, og jeg syns den er verdens beste sjokoladekrem. Den passer til det meste, fra fyll i kake, til trekk rundt kaka, og ikke minst som topping til herlige cupcakes. Det blir fort en matpakke-favoritt hos barna. Vil du lage mørke muffins kan du tilsette gram kakao i deigen.

Oppskriften kan også tilsettes forskjellig fyll som nøtter, frukt, sjokolade og krydder. Du kan også erstatte halvparten av melet med fullkornshvetemel hvis du ønsker en grovere muffins. Ha i melk og mellange og bland til det ikke er klumper! Sikt sammen mel, bakepulver, salt, og vaniljesukker i en bolle.

Rør sukker og sjokolade. Bland sammen ost, egg, sukker og vaniljesukker. Saftige og smakfulle muffins er perfekt til bursdager eller andre anledninger. Denne grunnoppskriften gir deg cirka muffins og kan tilsettes det du har lyst på for å lage dine favorittmuffins.

Alt fra blåbær og revet sitronskall, til sjokoladebiter og peanøttsmør gjør seg godt i muffinsene. TV er Norges beste nettsted for nyheter, sport, underholdning, vær, tv-guide og video. Det finnes svært mange smaksvarianter på muffins , bare ta en titt på alle oppskriftene nedenfor. Det går til og med an å lage salte muffins med ost og skinke à la pizza!

Størst er variasjonen for søte muffins. Kok opp fløte og tilsett grovhakket sjokolade. Dra kjelen av plata og rør i fløten til sjokoladen har smeltet.

Sett sjokoladefløten i kjøleskap noen timer (helst over natten). Smelt smør, og ha det i en bolle. Ha i de øvrige ingrediensene til muffinsene.