tirsdag 14. oktober 2014

Tilbehør kalkun

Kjøp Annet tilbehør på nett. Stort utvalg og rask levering! Dagsekker, Tursekker, Klatresekker. For menn, kvinner og barn! Klær og utstyr til nedsatte priser! Softshelljakker og mye mer!

Fjellsko, Løpesko, Multisportsko. Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Rosenkål og mandelpoteter er klassisk norsk tilbehør , sammen med god saus. En annen stor favoritt er waldorfsalat.


Skal du lage helstekt kalkun på den amerikanske måten, for eksempel til Thanksgiving, er stuffing, tranebærsaus og maisbrød viktig. Bruk hele kalkunen Tilbehør som saus er enkelt å lage, så lenge du vet hvilke råvarer du skal bruke. Noen frosne kalkuner kommer med ferdig renset innmat. En hel kalkun gir en ekstra feststemning.


Her får du tips til både steking, tilbehør , saus og stuffing.

Oppskrift på tilbehør til kalkun Tilbehøret som gjør kalkunen perfekt Her har du oppskriftene du trenger til jule- og nyttårskalkunen. Slik får du saftig kalkun. Saftig kalkun med amerikansk tilbehør. Den amerikanske høsttakkefesten - Thanksgiving - feires alltid med kalkun.


Vi har laget en herlig (og litt enklere) variant med kalkunlår og erkeamerikansk tilbehør. Jeg inviterer stykker til nyttårsaften hos meg. Vi skal ha helstekt kalkun , of jeg lurer på hva som er must som tilbehør.


Vi er vant til grønnsaker (rosenkål, brokkoli ) og en fløtesaus samt poteter. Men jeg vet at flere har waldorf salat og lignende til kalkun. Jeg ønsker å ha noe for enhver. Vi gir deg våre beste oppskrifter og tips til hvordan lykkes med både helstekt kalkun og kalkunfilet, samt det gode tilbehøret som stuffing og waldorfsalat. Poteter, waldorfsalat, rødkål (overraskende godt til kalkun ), fløtesaus m portvin og evt.


Sida helga er i gang, så tenkte eg å komme med tips til helgemiddag. Her i heimen er det vertfall typisk middag på en Søndag, ettersom man gjerne har dagen heime, og har tid og mulighet å la kjøttet få godgjere seg i ovnen. Kalkunbryst er proteinrikt, magert, saftig og utrulig godt.


MELD DEG PÅ NYHETSBREVET OG FÅ OPPSKRIFTENE I MAILBOKSEN. Denne er stekt slik at brystene blir ekstra saftige og lårene gjennomstekte og møre. Helstekt kalkun vinner stadig nye venner.


Serveres med stuffing tilsmakt med timian og løk, kremet rosenkål, bakte søtpoteter, rørte tyttebær og kalkunsjy.

Under stekingen, slå kraften over kalkunen hver halve time for å oppnå et saftig resultat. Stek kalkunen på 1grader til kjernetemperaturen er grader, beregn ca minutter per kilo. Siver det klar kraft ut, er kalkunen klar. Fersk kalkun er å foretrekke fremfor frossen, men velger du en frossen fugl skal den tines stille og rolig i kjøleskap.


I jakten på saftig kjøtt har jeg laget et kryddersmør som jeg fyller innunder brystskinnet. Dette tar litt ti ca. På den måten tilføres både smak og saftighet underveis i hele stekeprosessen, men du må fortsatt være flink med. Klassisk kalkun Mange sverger til den kontinentale tradisjonen med å servere fugl på julaften.


Langt flere spiser kalkun på nyttårsaften og mange liker å lage det i påsken. Mange mener den fort blir tørr fordi den står for lenge i ovnen. Det unngår du med steketermometer!


Den er ferdig på grader.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg