fredag 14. november 2014

Middag med fiskekaker

Alle fortjener en smaksrik middag! Her finner du forslag til ferdige ukemenyer. Hver uke gir vi deg to raske middagsalternativer som består av bare produkter.


Flere spennende middager på under minutter. Se våre spennende oppskrifter her. Hva vil du lage idag?

Book 5-stjerners båtkryssninger i Australia. Bestill nå, betal senere, gratis avbestilling, døgnåpen kundeservice på ditt språk. Budsjett til luksus, hoteller og hjem.


Alt ble slengt i ovnen og servert med hjemmelaget kald saus. Perfekt middag i en travel hverdag. Rett i ovnen-hverdagsmiddag med grønnsaker og fiskekaker.


Nystekte, hjemmelagde fiskekaker smaker kjempegodt. Velg mellom en helt tradisjonell fiskekakemiddag med grove seikaker servert med smørsurret løk, kokte poteter og dampede grønnsaker â eller trå til med noe litt nytt i form av fiskefrikadeller i pitabrød med hvitløkdressing.

Hjemmelagde fiskekaker er mye enklere å lage enn det man tror. Det er lettvint å kjøpe med fiskekaker fra butikken, men lager du det selv smaker de mye bedre og du vet faktisk hva de inneholder. Det er en mye høyere andel fisk og ingen rare tilsetningstoffer tilsatt fra fabrikken. Hos oss er fiskekaker hurtigmat de dagene vi virkelig ikke har tid til å tenke eller lage middag.


Da blir det fiskekaker med pottmos og hermetiske erter. Maten klar på under minutter og jeg kan hjelpe ungene å skifte samtidig. Det er nemlig kun de fete fiskeslagene som bidrar med D-vitamin og viktige omega 3-fettsyrer. Variert middag med fiskekaker.


En stor fordel med. De siste årene har utvalget av gode fiskekaker , eller -karbonader med høyt fiskeinnhold nærmest eksplodert i butikken. Der det for kanskje år siden nesten var umulig å finne fiskekaker inneholdende mer enn fisk, er situasjonen nå omvendt.


Nå er det 6 og fiskeinnhold som er normalen. Men hvorfor lage selv når du kan kjøpe ferdig, tenker du kanskje? Svaret er at den hjemmelagde utgaven inneholder langt mer fisk. I tillegg til å være veldig mye bedre på smak enn industrivariantene. Også kan du jo selvsagt tilrettelegge for egen, og familiemedlemmenes, gane og preferanser.


Tips: Som ekstra tilbehør til er det godt med. Prøv med urter, finhakket purre.

Bruk rene, kalde og litt våte hender så er det enklere å forme kakene. Eksotiske fiskekaker. Men hvor spennende kan egentlig en fiskekakemiddag bli? Riktig så eksotisk, faktisk! Med inspirasjon fra for eksempel Asia, kan det bli skikkelig spennende.


Fiskekaker trenger ikke å være kjedelig. Server for eksempel ananassalsa i en ananasskål med smak av chili og koriander, foreslår matbloggeren. Her får du dem med en deilig karristuing og stekte poteter, men det er ingenting i veien for å nyte fiskekakene mellom et godt burgerbrød eller i en fiskewrap.


Oppskriften fra Jonathan Romano passer som middag til fire eller lunsj til flere. Asiatiske fiskekaker med sprø salat. Med litt inspirasjon fra Asia, kan fiskekakene få et skikkelig smakskick. I denne retten serveres fiskekakene sammen med en frisk og sprø salat med kål, gulrøtter, sukkererter, rødløk og paprika som er smaksatt med chili og koriander. Det er også veldig gøy å lage sine egne fiskekaker.


Fisk, egg og melk bør være kjøleskapskalde ,- da blir resulatet topp. Sammen med agurkdressing, kokte poteter og litt salat blir dette en super middag. Eg synes derfor det er på sin rette plass med oppskrift på denne enkle, gode og familievennlige middagen. Det aller enkleste alternativet er å servere en fiskekake eller to på en skive godt brød med litt sterk sennep til. Her har jeg tatt det steget videre, men er fremdeles på den enkle middagsmaten som nesten lager seg selv.


Kule måter å servere fiskekaker på. Så kommer vi til hvordan fiskekakene skal serveres! Her servert med ovnsbakte poteter med timian, råkost og hvit saus med gressløk.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg