Kryddersmør

Kryddersmør passer til det meste, spesielt til grillmat og bakte poteter. Det er enkelt og morsomt å lage selv, og det holder i kjøleskapet i 2-uker. Hva er vel enklere eller bedre tilbehør enn et spennende kryddersmør til grillmaten.

Smøret kan lages i forveien, og kan holde opptil en uke i kjøleskapet, eller ca måneder i fryseren. Har du ikke tid til å vente på det, kan noen sekunder i mikrobølgeovnen gjøre susen. Giv smørret et løft med frisk persille og god fransk sennep. Kan bruges i hverdagen og til fest for at gøre det ekstra spændende. Det kan jo bli litt kjedelig å bare spise kryddersmøret for seg selv, så lag gjerne en hamburger med viltkjøtt og sopp som du plasserer en tykk skive kryddersmør med urter oppå.

En grillet T-beinsteik som er som skapt for et godt hvitløkssmør. Og for ikke å glemme den store klassikeren når vi snakker om kryddersmør : bakt potet! Både til en god bøf, fisk eller kylling i stedet for sauce, til at smøre på brø til majskobler og til andre grillede grøntsager. Hvorfor ikke lage ditt eget? Dette kryddersmøret smaker godt og litt syrlig fra sitronpepperet og passer derfor godt til bl.

Sitronpepper kan evt. Det samme gjelder kryddersmør. Du trenger et par burker med rømme. Det må være en fet rømme, så lettrømme kan du bare glemme. Hiv rømmen i en kjøkkenmaskin (eller pisk for hånd med en miksmaster).

Flere gode kryddersmør finner du her. Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif. Få dagens rett som nyhetsbrev. Her finder du masser af opskrifter opdelt efter retter, mere end 6. Deilig kryddersmør med massevis av hvitløk!

TINE Meierismør passer meget godt til baking, steking, i sauser, supper og selvsagt på brødskiven. Husk å ta smøret ut av kjøleskapet en stund før bruk. Du kan lave kryddersmør i en blender, men jeg plejer blot at bruge hænderne. Det er nemmere, men du skal gøre det hurtigt, så smørret ikke bliver for varmt mellem dine fingre.

Krydder er, foruten noen mineralsalter, vesentlig planter og plantedeler som gjør mat og drikke mer tiltrekkende og velsmakende, og dermed også er med på å lette fordøyelsen. Fisk 65g Jacobs Utvalgte. Kan også blandes i creme fraiche og brukes som dressing.

Når du vil velge det beste! Tips: Bland ts kryddersmør mix med 2gr romtemperert mykrørt smør. Legg det på matpapir, rull sammen til en pølse og legg så kjølig. Knus hvitløkfeddene med bredsiden av en kniv.

Bland sammen salt, hvitløk og urter i en passende ildfast form eller liten langpanne. Prikk potetene med en gaffel og sett dem på saltet. På sommeren hører grillet enctrecôte og bakt potet hjemme. Med hjemmelaget kryddersmør er dette en klassisk middag på sommeren. Ha en skive kryddersmør i poteten og la det smelte litt.

Ha i krabbe og topp med hele gressløk og tynt skivet rødløk. Relaterte oppskrifter. Denne sjøkrepsen fikk være med på hytta etter en møtedag i Oslo i forrige uke, og istedet for pizza på grillen så ble det grillet sjøkreps med urtesmør.