Seig sjokoladekake

Dette er en slik sjokoladekake som er ideell å lage hvis du plutselig er veldig sugen på noe kjempegodt! Mye sjokolade på en gang = mektig men god Sjokoladedrøm. Dekk bunnen med bakepapir og smør kantene med smør.

Jeg ligger i sofaen og tenker på hvorfor jeg ikke føler meg mer voksen. Seig og nesten marsipanaktig nøttebunn med glasur av Firkløver! Mektig, seig og konfektaktig, og den perfekte kur mot PMS, vondt i hodet, ja egentlig hva som helst. Hvert fall mitt liv.

Og det går så altfor fort! Det gjelder å puste inn. Og holde fast i de gode øyeblikkene, tenne stearinlys på de mørke kveldene og finne en hånd å holde litt i, av og til. Seige sjokoladeruter får sin deilige og seige konsistens på grunn av mye sukker i deigen.

Kaken har intens smak av sjokolade. Håper helgen har vært super! Her kommer oppskriften som også har vært på trykk i min spalte i VG søndagsavis og på godt. SUPERDIGGE, seige sjokoladebrownies med et tykt lag sjokoladeglasur.

Oppskriften er basert på. Sjokoladekake med kefir er en saftig og veldig myk sjokoladekake i langpanne. Halv porsjon passer til liten langpanne (ca 20xcm). Jeg har snart bursdag og ønsker å bake en skikkelig god sjokoladekake. Slik gjør du: Pisk sukker og egg til eggedosis.

Den sjokoladekaken jeg tenker på er av den typen som man ofte får til dessert på restaurant, med noe bærsaus og iskrem til. Så skal kaken stå i kjøleskapet og bli kald. Kladdkake er en seig sjokoladekake som likner på brownie.

Vi hadde en gjeng på middag og da jeg satt den på bordet ble det full jubel. En seig , fudgy og smaksrik sjokoladebombe. SLIK FÅR DU SEIG OG GOD KONSISTENS. Fredrik har eksperimentert mye med ulike metoder og fremgangsmåter, med forskjellige sjokoladetyper og ulike temperaturer. En sjokoladekake MÅ være saftig for at den skal være god.

Den har en fløyelsmyk kjerne som kan minne om en deilig stor sjokoladefondant. Denne kaken smaker fantastisk! Den perfekte sjokoladekaken. Se oppskriften her. Brownieskaken med nutella.

Sikt i mel og bakepulver. Helles i langpanne som er kledt med bakepapir eller smurt og strødd. Ha i vekselvis smør og malte hasselnøtter. Her er den pyntet etterpå med sjokolade og melis.

Super enkel, men like fult en av mine favorittdesserter og noe nesten alle liker. Seig sjokoladekake med luftig melkesjokoladeglasur.