mandag 4. desember 2017

Maiskolbe i ovn

Forvarm ovnen til 1grader. Legg maisene (med bladene som dekker maisen) inn i ovnen. Stek i minutter. Mens maisen steker eller før du begynner å steke dem, så kan du lage urtesmøret.


Skjær løk og paprika i tynne skiver, ha det oppå kolbene. Rør alt dette godt sammen.

Skjær smøret i løvtynne flak, (Holder smøret kjøleskapstemperatur er det enkelt) og legg dem jevt utover oppå maisen. Når du ovn -steke maiskolber, låse deg i sin klassiske, søte smaken, i motsetning til når du koker den, som har en tendens til å slippe sin naturlige sukker til vannet. Hvor godt smaker egentlig en maiskolbe som er tilberedt i mikrobølgeovnen, og går det egentlig raskere enn om du koker den? Når du leser på forpakningen til vakuumpakkede maiskolber, står det at du kan tilberede maiskolbene både ved å koke dem i en kjele og i mikrobølgeovnen.


Opskrift på majskolber lavet i ovnen. Majskolber i ovnen – nemt, hurtigt og lækkert! Da jeg lagde dette billede på Instagram med teksten – Burger med grillet bøf og majskolbe i ovn med flagesalt og frisk timian – blev jeg spurgt, hvordan jeg laver majs i ovnen.


Indianere referert til korn som mahiz, som betyr det som holder oss oppe. Columbus kom tilbake til Spania med korn og til slutt det ble mye brukt rundt.

Søtpoteten skal være sunnere enn vanlig potet og har masse god smak, den er helt topp å bake i ovnen ! Her har vi brukt piri piri krydder som er et sterkt krydder kjent fra asiatisk mat, men som også har blitt brukt i vestlige retter i lang tid. Uslåelig tilbehør til alt av texmex-mat. De fleste elsker kokte maiskolber med margarin til, men hvorfor ikke legge ned litt ekstra innsats i retten? Her pakker vi maiskolbene inn i aluminiumsfolie sammen med olje, salt og litt hvitløk.


Lagervarer leveres neste virkedag. Kjøp Ovn hos WhiteAway. Hvordan kan jeg forberede maiskolber? Søtpotet er kjempegodt, men mange er ikke vant til å bruke det.


Maiskolbe er en populær mat med diners i alle aldre. I tillegg til å være velsmakende og allsidig, det gir også rimelig god ernæring, siden mais er høy i fiber og har en overraskende mengde protein. Hell røren over maiskornene.


Sett i ovn i min. Jeg skjærer ett kryss i poteten og pakker den godt inn i aluminiumsfolie. Så settes den inn i kald ovn og jeg setter gradene på 2og setter midt i. En stor bakt potet trenger time og minutter før å bli helt perfekt bakt i mine øyne.


Jeg visste ikke engang at dette var mulig! Man får jo kjøpt mikrobølge-popcorn på butikken, men de er ikke så billige, og de posene brenner seg lett, og det kan jo være forskjellige tilsetningsstoffer og slikt i de.

Dette skal jeg prøve selv! Legg inn en ovn -sikker fatet på den nedre kurven i tilfelle smør drypper ut av folien. Nygrillet mais med smeltende smør er et helt sommereventyr i seg selv. Et sommereventyr man for øvrig kan oppleve på vinteren ved å putte dem i ovnen. Smør, rett fra pakka, er helt ok.


Men, det er ikke spesielt vanskelig å gjøre smør mye bedre. Det enkleste å gripe til er hvitløk. Knus et fedd og mos det inn i smør. Ovnen har elleve forskjellige nivåer og maten varmes opp på klassisk vis, med en roterende plate i bunnen av ovnen. Det er mulig å stille inn ovnen for å bruke en kombinasjon av mikrobølgeeffekt og grill.


Navnet på innstillingen er passende og kalles Mix Grill.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg