Prøv vår gode oppskrift på rømmegrøt. Server med sukker, kanel, rød saft, spekemat og flatbrød. Grøten lager du enkelt selv, og fast tilbehør er sukker, kanel og smøret som skummes av grøten under koking.
Enkel rømmegrøt alle kan lage. For mange er rømmegrøt selve smaken av sommer.
Og det er faktisk ikke vanskelig å lage fra bunnen av. Her får du både klassisk rømmegrøt - og en lettere rømmegrøt du faktisk kan spise hver dag. Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig. Rømmegrøt hører med på 17.
Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.
Varm grøt er lun, sunn og rimelig. Og i motsetning til andre in-retter har grøt rot i vår matkultur. Den har vært festmat og krisekost. Langt flere har velsignet grøten enn foraktet den.
Kilde: Stavanger Aftenblad. Jeg bruker alltid seterrømme når jeg lager rømmegrøt. Vet ikke om man kan bruke lettrømme , den er ikke like tykk som seterrømmen. Jeg koker opp rømme og lar den stå på platen ei stund før jeg har i hvetemel og rører godt. Her har du oppskriften som gjør rømmegrøten til en fest.
Ved å tilsette fløte blir grøten litt mildere i smaken. Rør inn halvparten av melet. Jeg har alltid likt rømmegrøt , men før var det naturlig nok bare farmors grøt som falt i smak.
Det er fordi hun lager en mild og myk grøt som passer alt fra en barnemunn til en litt kresen voksenmunn. Tips: Dersom du bruker lettrømme skilles fettet mest sannsynligvis ikke ut. Dette får du kun til om du benytter deg av den fete seterrømmen.
Bruker du også lettmelk har du redusert kaloriene betydelig, samtidig mister du noe av den mektige smaken. Lettrømme er perfekt til dipper, dressinger, kalde sauser, sammen med desserter, i paier og gratenger. Skal du ha den i en varm rett, bør den inn rett før servering. LIKER DU RØMMEGRØT ? Her får du to deilige varianter av rømmegrøt , en klassisk og en lettere variant med Tjukkmjølk. Er du på jakt etter en sunnere smakstilsetning i dine måltider?
Da er ekstra lett rømme et velsmakende alternativ. Det er ikke så lenge siden TINE lanserte den nye rømmen, Ekstra lett rømme , som er like god - bare sunnere. Får du ikke nok smør ut av grøten , smelt usaltet smør og øs av det.
Jeg ble i dag spurt om jeg baker kaker på nettene. Svaret er nei, jeg baker vanligvis ikke på nettene. Min mann nedla forbud mot det den natten for seks år siden da han våknet av duftende krydderkake kl. Argumentet mitt om at det jo må være bedre at jeg baker om nettene enn at jeg er ute og flyr på byen om nettene, slo ikke igjennom.
De gangene han er bortreist og jeg.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.