mandag 20. mai 2019

Kake med marshmallowfondant

Kake med marshmallowfondant

Nettbutikk med utstyr til baking. Se vårt utvalg her! Gode produkter på tilbud. Skjønnhetsprodukter på nett. Del kaken i to, og bre glasuren utover midten.


Kake med marshmallowfondant

Legg på toppen, og smør den resterende glasuren utover hele kaken. Marshmallowfondant Jeg har aldri før brukt marshmallowfondant , og siden jeg fikk så god hjelp (dvs - jeg stod for det meste og så på ;-) ), så kan det hende at denne beskrivelsen blir noe mangelfull. Marsmallows fondant, er ikke mitt første valg når det gjelder å dekke en kake eller cupcake da jeg foretrekker å bruke marsipan.


Men det er mange av dere som har spurt om denne oppskrift så deler det med dere i dag. Marshmallow fondant (MMF) er en fabelaktig greie å bruke til pynt av kaker. Du kan bruke den akkurat på samme måte som marsipan: Lage kakelokk, figurer og pynt til kaken. Den egner seg godt til sjokoladekaker, og smaker faktisk ikke verst.


Kakelokket: Min frste kake med marshmallowfondant 8. Men lurer p neste gang prve meg. My Sweet Kake homemade marshmallow fondant - Rebecca kneading, rolling out and covering a cake with our homemade marshmallow fondant. Det er veldig morsomt å jobbe med og lett å lage. Her i Norge er det mer vanlig med marsipan, og om vi ønsker en hvit kake brukes hvit marsipan som er veldig dyrt å kjøpe. Kaker med fondant kan helt fin oppbevares i kjøleskap, bare ha den i en kakeeske av papp, så svetter den ikke.


Jeg gjør det alltid hvis kaken er av typen som krever kjøleskap. Synes sukkerpasta er enda bedre å lage figurer av, den er mer smidig og tørker fortere. Så har jeg hatt på smørkrem og hele kaken er trukket med Marshmallowfondant (MMF). Oppskriften på det finner du her. Når man har klart å lage denne massen fungerer den som marsipan, bare at den er helt hvit.


Kake med marshmallowfondant

Den er enkel å farge blå (marsipan og blåfarge blir grått, sånn til info) og den passer godt til sjokoladekake. Det fine med fondanten er at den blir kritthvit i motsetning til marsipan og så er den fri for mandler for dem som ikke tåler det. Siden den blir så hvit er den også lett å farge i alle mulige farger. Jeg lagde denne kaken til en baby-shower, men du kan lage fondant- kaker til både dåp, konfirmasjon, bryllup og mange andre anledninger.


Det er mange bursdager her i huset framover nå, og jeg blir litt inspirert av å se på nettet på så mange fine kaker med marshmallowfondant. Men hva slags kaker er det egentlig inni, lurer jeg på. Noen som har noen gode, enkle oppskrifter som passer?


Forlovet med en flott mann på 34år. Jeg er veldig glad i dyr, barn, være med vennene mine, prøve ut nye oppskrifter og kokkelering, høre på musikk, se filmer, lese bøker, fotografere,grilfest med venner, båtliv på sommern og snøbasing om vintern :) Har nydelig startet opp med håndarbei nemlig strikking. Sminke, hudprodukter, accessories, tannpleie, hår.


Skal du ha farge i, tilsettes den nå. Fortsett så med melis (ca. 3g) og rør på ganske høy hastighet til melisen er blandet godt inn i fondanten.


Kake med marshmallowfondant

På dette tidspunktet tok jeg den ut av maskinen og forsatte arbeidet for hånd ( med engangs vinylhansker). Ha vann og marshmellows i en stor bolle. Putt det i mikroen på full styrke til det smelter og eser opp. Følg godt med så det ikke renner over! Ha i melisen litt etter litt og kna det etterhvert sammen til en fast deig.


Kjevle deigen ut til en stor sirkel som passer til kaken. Kanskje ikke verdens lekreste kake , men for å være min første innpakket kake må jeg si meg godt fornøyd. Dette er ikke en hurtig kake , så her må du smøre deg med gooood tid. Enkelte ting kan lages i god tid før, men i og med at det er en kremmousse kake må nok fyllet lages maks dagen før. Det er alltid stas å lage kaker etter bursdagsbarna sine ønsker – som denne hamsterkaken.


Denne er laget av en barnevennlig sjokoladekake, fylt med sjokoladesmørkrem og nonstop, og pyntet med hvit sjokolade og marshmallowfondant. Selve kaken er enkel å lage. Sjokoladekake, cm. Her er det modelleringen av hamstrene som tar litt tid. Jeg kjøper som oftest ferdig fondant når jeg skal lage kakepynt, og da kjøper jeg fondanten fra Wilton, fordi den er lett å få tak i her jeg bor ( kjøper den på Jernia) og jeg syns en er veldig god å jobbe med.


Plasser så kaken på et rundt dreiebord og dekk sidene og toppen av hele kaken med smørkrem. Bruk en skrape som du ser i høyre hjørnet på bildet til å få sidene glatte. Jo glattere og jevnere du får smørkremen jo finenre blir kaken.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg