Kjøttdeig i ovn

Lagervarer leveres neste virkedag. Kjøp Ovn hos WhiteAway. Kjøttdeig er rimelig og kan brukes til det meste. Her er en enkel grunnoppskrift som kan varieres i det uendelige.

Bruk de grønnsakene du har for hånden og eksperimenter!

Lag små rosetter på kjøttdeigen. Eller bare ha potetmosen på toppen av kjøttdeigen ). Strø et tynt lag med sukker på toppen. Høres tungvindt ut å måtte ta ut det fra ovnen hele tiden for å hakke det opp. Enchiladas er sammenrullede, myke maistortillaer som er fylt med kylling eller kjøttdeig - og tomatsaus. Rullene dekkes med ost og en tomatbasert saus for deretter å gratineres i ovnen.

Det er like enkelt som det er godt, og det minner om meksikansk lasagne.

Bak smakfulle enchiladas i ovnen toppet med ost. Server med friske tomater, vårløk og koriander. Fordel blandingen på midten av hver enkelt toltillalefse. Ha over litt tomatsaus og ost (spar litt til gratineringen) før du ruller dem sammen og legger dem tett i den ildfaste formen. Fordel resten av sausen over, og topp det hele med resten av osten.

Her har du en klassisk rett med kjøttdeig i tomatsaus som får seg en overraskelse i ovnen. Hamburgere, kjøttboller, paier, taco, pasta bolognese og mye mer. Du får kjøttdeig av okse, svin, kylling og lam. Karbonadedeig er en variant med mindre fett. Varm opp olje på middels sterk varme.

Smak til med krydder, soyasaus og sesamolje. Tilsett salt og pepper dersom det er nødvendig. La blandingen avkjøle seg litt før finhakket koriander vendes inn i fyllet. Sett ovnen på 225˚C.

Fres løk og gulrot til grønnsakene er gylne, ha i tomatpuré, og fres ytterligere et par minutter. Smakes til med salt og pepper SLIK GJØR DU: 1.

Bland godt og smak til med krydder. Grovhakk løk og stek den i en stekepanne på middels varme sammen med. Skyll og del squash i to på langs. Skrap ut innmaten med en skje.

Legg de uthulte squash-halvdelene på et stekebrett dekket med bakepapir. Pensle squashene med smeltet smør og dryss over salt. Tips: Dersom du ønsker en litt mer fyldig form kan du blande egg med dl melk, krydre med litt salt og pepper og helle over kjøttdeigblandingen før du strør over ost. Stek midt i ovnen i 6–minutter.

Dersom kjøttdeigen din alltid blir perfekt stekt er ikke dette noe for deg. Men sliter du med at dårlig, utvannet kjøttdeig gjør fredagstacoen trist, ja da bør du lese videre. Det er nemlig ikke sikkert det er kjøttdeigen det er noe i veien med. Det kan være så enkelt at du unngår problemet om du bare endrer på et par ting. Det smaker skikkelig godt, og blir garantert populært hos barna også.

Her viser jeg enkle hverdagsretter som alle kan lage. Og alle råvarene kjøpes i vanlig kolonialbutikk. Spe med melken litt etter litt mens du rører. Smør brødformen med smør eller olje, og ha i deigen.

Hell over vann til det står ca. Ha over tomater i skiver, og inn i oven igjen til de er stekt. Stekes midt i ovnen på 1grader i en time. Fres kjøttdeig og finhakket løk i en varm panne.

La sausen småkoke i ca. Legg tortillachipsen på et ildfast fat og fordel kjøttdeigblaningen utover chipsene. Gratiner i stekeovn på 225° C i ca.

Topp nachosen med salsa, avokado, chili og koriander ved servering. Bruk en passende ildfast form og legg i et lag med nachochips. Legg på et lag kjøttsaus og dryss over litt ost.

Fortsett slik med chips, kjøttsaus og ost lagvis. Avslutt med ost og gratiner det hele i ovnen til osten har smeltet, cirka 5-minutter. Skjær tomatene til toppingen i små terninger.

Finhakk løk og hvitløk.