Hvordan lage nachos

Raskt, enkelt og digg! Du kan også bruke andre typer Tex Mex-krydder som fajita, enchilada eller burrito. Har du små kokker i huset? På MatStart kan barna enkelt lære å lage nachos.

Det finnes flere typer nachos , men basen består alltid av mexicanske tortilla-chips dekket med smeltet ost eller en ostebasert saus. Trykk på stjernene for å gi din vurdering.

Takk for din vurdering! Uansett, det ble til slutt på tide å lage det fra bunnen av selv, og jeg ble riktig fornøyd med resultatet- det må sies at endel av chipsene var litt bløte så gaffelen måtte frem til slutt, men bortsett fra det var dette strålende. Finnes det noe bedre enn nachos ? Dette er en skikkelig god versjon med kjøttdeig, smeltet ost og masse digg topping. Her smører jeg en ildfast form med litt olje før jeg legger nachos i bunnen og litt oppover kantene.

Steker kjøttdeig og blander i tacokrydder og salsa. Om man vil kan man ha nachos oppå kjøttdeigen før man har på osten også, men dette har ikke jeg pleid å gjort. Og akkurat som pizza kan det varieres i det uendelige.

Grunnleggende er lagvis med nachos og fyll med ost mellom hvert lag.

Nachos er enkel kosemat. Vil du lage en vegetarvariant kan du bytte ut kjøttet med refried beans for eksempel. Topp gjerne med ekstra mye ost. Oppskrift og foto av Ina Johnsen fra MatPaaBordet. Vi skal ha et vennepar på besøk i kveld og jeg har lyst til å lage nachos til oss.

Men det er jo så upraktisk å lage ! Skulle vel egentlig ha laga en porsjon til hver, men har ikke redskap til det. Er så vanskelig å skjære i nachosene når de henger sammen pga. Meksikansk nachos er gjerne knyttet til taco og fredagkosen, men hvorfor ikke lage denne enkle retten til hverdags? Skjær eller klipp tortillalefser i små trekanter.

Ha trekantene i en bolle og tilsett litt olje, paprikapulver og salt. Spre de krydrede trekantene utover på et bakepapirkledd stekebrett og stek dem nederst i ovn på 1°C i minutter. Be venner eller familie på denne skikkelig digge helgematen!

Siden jeg får så mange gode tips fra bloggen din, tenkte jeg å dele en mexicansk hemmelighet med deg (har bodd i Mexico mange år): Ta en boks cheeze Wheeze eller sånn cheddardipp for potetgull i en kasserolle og tynn ut med matfløte. Det er osten som brukes by the locals, ikke hvitost som smeltes. Go smakfull helgemat.

Lage en tallerken nachos , hvordan ? Sjekk ingeniørlønna med TUs lønnskalkulator. Se video: Denne holografiske skjermen gir.

Det er snacks som hele familien gleder seg over. Det blir utvilsomt en fin ostesaus. Men, jeg vil innvende at maismelet gjør ostesausen litt for seig. Den ostesausen jeg er ute etter til nachos vil jeg ikke skal oppføre seg som en utstrukket mozzarella. Den skal dekke nachoses på en elegant, silkemyk måte.

Og skal være slik at du allerede dypper deg en ny bit mens du tygger på den første. Denne fløyelsmyke dippen basert på avokado passer utmerket til nachos , som dip til potetgullet, til kjøtt- og fiskeretter,. Hvordan lage guacamole.