onsdag 8. juli 2015

Lapper uten kefir

Lapper uten kefir

Lapper er kjempegodt til helgefrokosten. Se flere deilige lapper og pannekaker. Sveler med kefir smaker. Denne oppskriften inneholder dessuten lite fett som gjør at lappene egner seg godt som hverdagskos.


Server lappene gjerne med hjemmelaget syltetøy ved siden av. Og vil du gjør barna ekstra ivrige, kan du drysse hakket sjokolade på lappene mens de steker, og servere dem som varme sjokoladelapper! Oppskriften gir ca.


Nystekte lapper , eller moffeloffer som de også kalles, er alltid populært. De kan tilberedes både inne og ute. Jeg har lyst på lapper , men alle oppskriftene mine på lapper er det kefir i. Noen som har en lappeoppskrift uten kefir ? Det går fint an å lage lapper uten melk. I denne oppskriften har vi brukt havremelk og Soft Flora spesial, som er helt fri for både melk og melkeproteiner.


Først som et dugnadsprosjekt fra de ansatte. Med årene utviklet skikken seg til et forventet serveringstilbud blant passasjerene. Selskapets svelerøre er i dag landets mest kjente, så kjent at man kan kjøpe krus med oppskriften trykket på om bord.


Fremgangsmåte: Ha kefir , sukker og egg i en bolle og visp sammen med en stålvisp. Kjempegode lapper som er raske å lage og helt uten fett! Sikt i det tørre og fortsett å vispe til en klumpfri røre. Som Lula og noen andre påpeker er det store lokale variasjoner, og lapper kan inneholde både hornsalt og kefir.


Noen lager også sveler UTEN hornsalt og kefir. Dermed er det NAVNET som er den største forskjellen her. Ikke veldig ulike amerikanske pannekaker og nydelig å servere med litt syltetøy eller brunost på. Dersom du ikke har egen takke, kan du helt fint steke sveler i stekepannen.


Bland hvetemel, natron og hjortesalt og vend inn i røra litt etter litt, forsiktig så du ikke slår ut lufta, men nok til du har en jevn røre uten klumper. Rør inn smøret og sett røra til svelling, ½ time burde holde. Ei takke er best til steking, men en moderne stekepanne i teflon eller lignende går fint. Er du innom her for inspirasjon til frukosten? Eller kanskje lunsjen?


Då er du komt riktig! For desse sunne, saftige havrelappane må prøvast – om du ikkje allerede har gjort det. Dei er SÅ gode, og en virkelig storfavoritt hos både meg og dåkke.


Verdens beste lapper lager du selv! Smelt smret og blad alle ingrediensene til en jevn rre. I dag er det farmoren min sin utrolig gode lappeoppskrift jeg vil dele med dere.


Disse lappene lager farmor ofte når vi kommer på besøk. Farmor lager verdens beste lapper. De er store, luftige og smaker fantastisk godt. Server dem med sukker, syltetøy, brunost eller det du liker. Biola, kefir og kulturmelk.


TEMA: SYRNET MELK I BAKING OG MATLAGING. Syrnet melk egner seg spesielt godt til baking, fordi melkesyrebakteriene i syrnet melk påvirker stivelsen i mel slik at den tar opp mer væske. Jeg doblet oppskriften og fikk noen-og-tredve lapper som smakte helt nydelig!


Lapper uten kefir

Tusen takk for oppskriften! Stek lapper i tørr stekepanne eller på takke. Tips: Bruk gjerne utgått melk, kulturmelk, kefir , litt rømme, kesam, naturell yoghurt eller yoghurt med vanilje i disse lappene. Mangler du noen av melsortene er det bare bytte dem ut med noen andre. Det er sveler som lages med hvetemel og natron.


En porsjon gir omtrent eller sveler.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg