I Vest-Europa er poteter i alle varianter på menyen. Kanskje ikke daglig, men på ulike dager i uken vil være en fin natur spiser eple. En deilig bakt eple natur, er at i det.
Hvor mange grader på varmluft ovnen? Skal poteten snittes først ? Etter år på kokkeskolen,kan jeg fortelle deg at det ikke er slik man lager ordentlig bakt potet !
Om man vil ha bakt potet på den måten, kan du fint bare koke de og pakke de inn i folie etterpå! Korrekt måte å lage bakte poteter på:. De potetene som er i folie på butikken.
Noen baker koker potetene i masse grovsalt, og noen baker dem bare i ovnen. Her er en variant som kombinerer begge deler. Når potetene kokes halveis først , åpner de seg opp og tar til seg mer smak. Prøv deg frem hva du liker best, og prøv forskjellige smaker.
For å lage de beste bakte potetene bør du bruke potettypene Beate, Asterix og Kerrs Pink. Se hele oppskriften på Lises Blogg!
Bakt Potet - Ingredienser 1. Rømme og smør er det aller enkleste, men her er det bare å bruke fantasien: kryddersmør, hvitløksmør, vårløk, bacon, skinke, mais, ost og mye mer. Bakepotet gjør seg også godt som tilbehør til biff, laks og grillmat. Hadde tenkt å ha bakt potet til middag. Nå har de stått i minutter, og da jeg delte den ene i to ser jeg at ca 3-mm er ferdig, resten er hardt. De er forholdsvis store de potetene mine, men ikke STORE sånn som bakepoteter.
Lage bakt potet på 1-2-3. Du kan gjøre mye annet med poteter enn bare å koke dem, hvorfor ikke bake potetene dine og fylle dem med alle slags godsaker? Fyll den bakte poteten med strimlet skinke, litt ost og en klatt smør eller rømme, og den er et måltid i seg selv, eller du kan ha den bakte poteten som tilbehør til alle slags typer kjøtt.
Finn laveste nettpris her. Hvor lenge skal en potet være i ovnen for å få en myk og god potet ? Kan lønne seg å koke potetene litt først for å kutte ned på steketiden! Så enkelt, men så godt. Husk alltid å koke dem i vann først for så å steke dem sammen med en god olje, salt og rosmari. Tilsett salt, fløte, smør og… ost.
Det gir potetmosen det lille ekstra. Ja, du leste riktig. Denne koreanske street food-retten er akkurat hva navnet tilsier: en hot dog dekket av.
Kokt potet , bakt potet , potetmos eller pommes frites: Bruker du feil potet kan resultatet bli noe helt annet enn du ønsker. Se hvilken potet du bør bruke når - Dagbladet Vi bryr oss om ditt. Om du skal spise søtpoteten som en bakt potet , bør du avslutte med å gi søtpoteten minutter i stekeovnen for å få deilig, smeltet ost og sprø kanter.
Det er vanskelig å få sprøtt resultat i mikroen, så akkurat her er ovnen uslåelig. Isbittrikset som gir evig liv til urtene. Kjøpte bakt potet i folie og skulle tilberede den igår.
Hva gjorde jeg galt? Jeg skulle vel ikke ha pakket den ut av folien og kokt den først for dere. Vi synes det tar veldig lang tid om vi skal bake potetene på grillen uten å koke dem først. Har gassgrill, men tar lang tid allikevel og dessuten er vi ofte fem personer og da blir det trangt om plassen.
Kjøtt skal grilles og ofte foliepakker med løk, sjampinjong etc. Greit å koke potetene i kjele på hybelkomfyren i forteltet først. Det tar minst en time i ovnen, men hvis du kjører potetene på full guffe i mikroen i 4-minutter først , går det mye kjappere. Da blir de gjennomkokt først , så kan ovnen sørge for den deilige sprø skorpen etterpå.
Husk at du må stikke hull på poteten før du har den i mikroen. Du kan like gjerne bruke den som hovedkomponent i et målti fremfor som supplement til noe annet. Med eller uten aluminiumsfolie?
Dette er en smakssak.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.