onsdag 20. januar 2016

Ostekrem til muffins

Oppskrift på cupcakes med ostekrem gir ca. Forskjellen mellom cupcakes og muffins er at muffins er et bakverk i porsjonsform, mens cupcake er en kake i porsjonsform. Muffins eller cupcakes er søte små kaker, perfekt til barnebursdag eller andre selskap. Dette er en oppskrift på saftige muffins med søt ostekrem. Pynt gjerne med ulike typer bær eller med et dryss sjokolade.


Her er oppskriften på skremmende gode cupcakes ( muffins ) med ostekrem.

Perfekt å servere til Halloween eller barnebursdag! Tilsett litt farge til den gode ostekremen og lag f eks oransje ostekrem som ser ut som et gresskar. Eller muffins dekket med spiselige edderkopper laget av lakrissnor og mokkabønner.


Slipp fantasien løs! Denne grunndeigen kan du bruke som utgangspunkt når du skal lage muffins , for denne oppskriften gir store, gode og saftige muffins. Topp med enkel kremost frosting og pynt med ønsket strøssel. Kjør på middels hastighet til det er godt blandet og tilsett deretter resten av væsken. Kjør det ytterligere et par minutter, til du har en jevn røre.


Stekes ved 1grader i ca.

Er det kanskje din tur til å ta med kake på jobben? Da bør du prøve denne. Saftig gulrotkake med søt og syrlig ostekrem er manges favoritt.


Pisk sammen alle ingrediensene til ostekremen til den er glatt og luftig (bruk romtemperert kremost og smør, slik at du unngår klumper i kremen). Smør litt ostekrem på toppen av hver muffins og pynt eventuelt med en marsipangulrot på hver. Har du ostekrem til overs kan du legge den i kjøleskapet å bruke den til for eksempel muffins.


Ostekrem brukes ofte på gulrotkaker, men passer like godt sammen med en myk og saftig krydderkake! Mens du steker muffinsen, bland romtemperert smør, kremost og melis til en deilig ostekrem. Avkjøl muffinsen og topp med ostekrem.


Se flere oppskrifter på deilige muffins her. Bringebær- og ostekrem til muffins og kaker - en allsidig krem med deilig smak av bringebær. Kremen på bildet er fra disse lyse muffinsene jeg har publisert tidligere.


Om du heller skulle ville ønske en litt enklere bringebærkrem til dine fristende kaker, kan du f. Smørkrem er en god og luftig krem som er perfekt til å pynte cupcakes og dekorere kaker. Tilsett konditorfarge for å få den i forskjellige farger. En hvit, fløyelsmyk ostekrem -glasur er glasuren som de fleste kjenner fra gulrotkaken, mens i utlandet brukes den ofte som topping til cupcakes. Glasuren smaker litt syrlig som følge av kremosten og gir en god balanse til søte bakeverk. Ostekrem smaker fantastisk som glasur til krydderkake, sjokolademuffins, lyse muffins eller brownies.


Gulrotkake- muffins oppskrift med kalorier, allergener og pris.

Virkelig saftige og gode muffins , Vi lekte oss litt med ostekremen som bare er utrolig god. Muffins – eller cupcakes, som de kanskje også kan kalles – fra Lise Finckenhagen. Bringebær og hvit sjokolade i deigen, og ostekrem med sitron på toppen. Derfor har jeg laget noen muffins som har samme julete smak.


For et litt annerledes tygg har jeg tilsatt litt knuste pepperkaker. Ikke bare smaker disse som pepperkaker, de piffer opp juleststemningen i enhver sammenkomst et par hakk, minst. Personlig liker jeg disse best uten ostekrem på toppen, men det er en smakssak. Hjemmesiden bruker cookies for at siden skal fungere bedre, og for å hjelpe oss og våre partnere med å forstå hvordan du bruker hjemmesiden.


Din videre bruk av denne hjemmesiden (klikking, navigering, scrolling), eller om du velger å klikke bort denne cookie-meldingen, anses som samtykke til bruk av cookies.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg