Laks i ovn med rømme

Prøv en lakseburger med syrlig fenikkelsalat. Vi har oppskriften. PIаn vаn zаkеnmаn hееft еnоrmе imрасt ор jоuw inkоmstеn! Vеrdiеn еIkе dаg gеId!

Legg laksefileten med skinnsiden ned på aluminiumsfolie i en langpanne. Krydre med salt og pepper, gjerne sitronpepper, og dekk hele fileten med rømme. Serveres med poteter og agurksalat. Ha en klatt smør i og brett folien sammen, prøv å heller ha litt for mye folie enn for lite, det kan renne ut av folien.

Repeter med de andre filetene. Ovnsstekt laks med grønne grønnsaker. Sett ovnen på 2°C. Kvardagen er i gang og middagane skal på bordet etter en lang dag på jobb. Da er det heilt topp med såkalte kvardagsmiddager som både er raske, enkle, næringsrike og mettande.

Skjær laksen i serveringsstykker. Bland olivenolje, timian, oregano og grønnsaker i en bolle, og ha blandingen over i en ildfast form. Drypp et par spiseskjeer vann over grønnsakene og legg laksestykkene over. Dryss over salt og pepper, og dekk formen med.

Laksefileten skal være skinn- og beinfri. Pass på at laksen ikke blir tørr. Legg stykkene i en smurt ildfast form og strø over litt salt. Del sitronen på langs. Ovnsbakt Salmalaks med asparges, agurksalat og rømme.

Ha rømmen i en panne sammen med gressløk, sitron, salt og pepper. Varm det opp mot kokepunktet, og sausen er ferdig. Et stort pluss for familier er at laksen ofte er barnas favoritt.

Med sin milde smak og fine farge, er den lett å like for alle. Det er heller ingen grunn til å gå lei, for mulighetene er mange. Det bør disse gode oppskriftene være et bevis på. Stort enklere enn dette blir det ikke!

Laks i ovn med grønnsaker i appelsinsaus. Sprøstekt laks med nypotet, nykål og rømmesaus. Deilig norsk laks faller garantert i smak, uansett årstid.

Følger du denne enkle oppskriften blir alle rundt middagsbordet, små som store, meget godt fornøyd. Legg noen osteskiver over laksen og sett den inn i ovnen igjen ca. Husk å tørke av fisken med tørkepapir før den stekes. Salt laksen etter eget ønske. Grønnsaker kan godt ligge i bunnen av formen, under laksefileten, eller sammen med fisken i folie.

Start å kutte grønnsakene, bruk det du liker og har tilgjengelig. Fordel over en langpanne med bakepapir, strø over eit dryss salt, pepper og gjerne grovkverna chili. Ha soyasaus over laksefilêtene. Stekt laks med gulløye, agurk, rømme og hjemmelaget soyarogn.

Potetsorten Gulløye dyrkes bare i Nord-Norge. Legg en skje med rømme på toppen av hvert fiskestykke, og dryss gressløk (eller hakket vårløk) og revet sitronskall over. Jeg har her brukt steketermometer for å unngå oversteking, noe jeg anbefaler. Ta ut laksen når kjernetemperaturen er grader. Laks med sennep, honning og nøtter Med denne retten på repertoiret kan du lage middag til to eller 20.

Prinsippet er nemlig: Bland honning og sennep, smør på fisken, drys på nøtter og putt den i ovnen. Oppskrift på en form med grønnsaker og laks i ovn. Lakseformen gjør seg selv i stekeovnen, mens du gjør andre ting.

Dette er en gjenoppskrift som er laget for å bruke opp mest mulig av maten og unngå å kaste mat.